Guía SEO local · Restaurantes de pizza
3.1. Perfil de Empresa en Google
Un minuto sobre por qué el mapa vale más que la página. El detalle empieza abajo.
No hay app que bajar
Google renombró el producto (antes Google My Business) el 4 de noviembre de 2021 y en julio de 2022 apagó su app móvil: lo que sale con ese nombre en la Play Store son apps de terceros. El centro de ayuda en español lo llama «Perfil de Empresa en Google», y así lo nombramos en toda la guía.
Se edita gratis en tres lados: buscando en Google el nombre de tu pizzería y su ciudad —o «mi negocio»— desde la cuenta que lo creó; en la app de Google Maps, en Negocio → Editar perfil; o en business.google.com si tienes varias sucursales. Si no aparece nada, estás en la cuenta equivocada.
La verificación es el candado
Sin perfil verificado no se publican fotos ni menú. Google decide el método y en restaurantes suele tocar video: una grabación única, sin cortes, de al menos 30 segundos, hecha desde el celular dentro del perfil. En la misma toma va la calle o una referencia que ubique el local, la fachada con el nombre rotulado y una prueba de que lo administras: abrir la caja o entrar a la cocina. La revisión tarda hasta 5 días hábiles.
El nombre que registres es el de tu fachada: sin eslogan, sin la colonia, sin teléfono, sin «abierto 24 horas». Eso suspende el perfil completo y contagia la variante inventada a los directorios y citas locales donde repites tus datos.
La categoría principal habilita funciones
Con «Pizzería» como categoría principal aparecen los vínculos de menú, reservas y pedidos en línea, y la opción de cargar platillos; con «Restaurante» a secas ese editor no existe. Elige la más específica que exista, sin inventar categorías ni usarlas como palabras clave. Las secundarias se suman para lo que de verdad ofreces: bar, comida para llevar. Editarlas puede obligarte a verificar otra vez.
Atributos y horarios especiales
Atributos: Editar perfil → Más → Editar junto a la categoría → Sí o No → Guardar. Los objetivos los pones tú: mesas al aire libre, Wi-Fi, solo efectivo, acceso para silla de ruedas. Los subjetivos los completa quien visita el lugar: nadie puede prometerte un «buen ambiente». La revisión tarda de 10 minutos a 30 días.
Horarios especiales: Editar perfil → Horario → Horario especial. Se programan 6 días seguidos como máximo, así que Navidad y Año Nuevo van por tramos, y solo se muestran si el horario general está en «Abierto, con horarios de atención».
El menú y el botón de pedidos
El Editor de menú no te obliga a capturar ochenta platillos a mano: subes el PDF de tu carta y Google lo convierte con inteligencia artificial en secciones y productos con descripción y precio. Es experimental, pide aceptar los Términos de IA generativa y tarda de 24 a 48 horas en verse.
«Order with Google» terminó el 1 de julio de 2024: Google ya no procesa el pedido, solo manda al comensal a elegir entre tu sistema y los agregadores. Si no cargas tu enlace, ese clic se va a una app que cobra comisión en lugar de a tu página de pedido.
El campo de sitio web tiene la misma trampa: Google apagó en marzo de 2024 sus páginas business.site y desde junio devuelven 404. Ahí va una página propia, no tu perfil de Instagram.
Fotos y publicaciones, con las medidas exactas
Fotos: JPG o PNG, entre 10 KB y 5 MB, mínimo 250 x 250 píxeles y 720 x 720 recomendado, enfocadas y sin filtros. Video: hasta 30 segundos, 75 MB, 720 píxeles o más. Las que el cocinero manda por WhatsApp llegan recomprimidas por debajo del mínimo y se rechazan: pídelas por Drive.
Google recomienda 3 o más del exterior a distintas horas, 3 del interior, 3 de comidas y bebidas empezando por lo más pedido y 3 del equipo: 12 fotos. El «42% más indicaciones por tener fotos» que circula por ahí no está en ninguna página de Google; no lo repitas.
Publicaciones: Novedades; Ofertas, que piden título y fechas, agregan el botón Ver oferta; y Eventos, con inicio y fin. Se archivan a los 6 meses si no fijas un periodo: esto es cadencia, no una carga única. No pongas el teléfono en la descripción: Google rechaza esas publicaciones.
Qué queda después
Nada de esto cuesta: Google cobra por anuncios, no por la ficha. Lo que se paga es sostenerla, y ese es el trabajo de un servicio de SEO local. Google reconoce por escrito que más opiniones positivas mejoran tu lugar en el mapa: es la lección 3.2. El efecto se lee en el informe de Rendimiento, tema de 6.1.
¿Prefieres que lo hagamos por ti?
Aplicamos esta misma guía —y bastante más— en negocios locales que compiten por aparecer primero en Google.