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Guía SEO local · Restaurantes de pizza

4.1. Directorios y Citas Locales

Paso 4: Estrategia de backlinks

Un minuto sobre por qué tu nombre tiene que ser idéntico en todas partes. El detalle empieza abajo.

La cadena exacta, no “los datos correctos”

NAP es Nombre, Dirección y Teléfono. La consistencia no es que los tres sean correctos: es que la cadena de texto sea idéntica en todas partes. «Av. Luis Vega y Monroy 405» y «Avenida Luis Vega y Monroy #405» son dos negocios distintos para el algoritmo, igual que «442 123 4567» y «+52 442 123 4567». Fija una sola versión —un nombre, una abreviatura de calle, un formato de teléfono— y de ahí copias y pegas siempre.

El nombre canónico es el de tu fachada. Google exige que el del perfil sea el real, el del escaparate, y prohíbe eslóganes, símbolos ®, teléfonos, URLs y palabras clave en ese campo. «Pizzería Forno — La mejor pizza de Querétaro» es motivo de suspensión y contagia esa variante inventada a los otros veinte directorios.

El orden de ataque

1. Las fuentes que alimentan a las demás

Perfil de Empresa en Google —ya no se llama Google My Business, va en la lección 3.1—, Apple Business y Foursquare. Apple retiró Business Connect en abril de 2026 y lo absorbió en Apple Business, gratuito en más de 200 países con México incluido: es lo que ven Siri, Spotlight y Apple Maps. Foursquare cerró su app en diciembre de 2024, pero reclamar la ficha sigue siendo gratis en business.foursquare.com y sus datos alimentan Apple Maps, Uber y varios asistentes de IA.

2. Los directorios de consumidor

Yelp México se reclama gratis en biz.yelp.com/claim, Tripadvisor en tripadvisor.com.mx/Owners y Sección Amarilla en seccionamarilla.com.mx/registra-tu-empresa. El formulario de Sección Amarilla pide nombre comercial, latitud y longitud, dirección completa, código postal, giro, sitio web, logo y horarios: úsalo como plantilla de tu cadena canónica. En Querétaro casi nadie reclama Yelp ni Tripadvisor, así que esas fichas arrastran datos de un desconocido.

Waze va aparte: no hay panel gratuito. waze.com/business redirige a Waze Ads, de pago. Lo gratuito es editar el negocio desde la app o desde waze.com/editor; si la zona está bloqueada, sugieres la edición y la aprueba un editor local.

3. Los registros oficiales

Gratuitos, indexables y casi nadie los usa. El Registro Nacional de Turismo es obligatorio para restaurantes, categoría «Alimentos y bebidas»: te inscribes dentro de los 30 días de abrir y la constancia dura 2 años; la consulta pública está en rnt-consulta.sectur.gob.mx. El SIEM, obligatorio por el artículo 30 de la Ley de Cámaras Empresariales, publica tu ficha en siem.economia.gob.mx. Y el DENUE del INEGI ya te tiene: si muestra la dirección vieja, corrígela con «Actualiza la información de tu establecimiento»; ese dato contamina toda auditoría y no se arregla desde ningún panel de marketing.

Los tres piden una URL, y sin sitio propio ese campo se queda en blanco.

4. Lo que sí cuesta dinero

CANIRAC cobra afiliación anual por aforo, de $2,700 para un micro de 1 a 16 personas a $8,950 de 121 en adelante, con la gestión del SIEM incluida. Entra por portal.canirac.org.mx: caniracqueretaro.org no resuelve.

Los agregadores de reparto se dan de alta gratis y cobran comisión por pedido: Uber Eats en merchants.ubereats.com/mx/es, Rappi en merchants.rappi.com/es-mx/restaurants —activa en 5 días con la documentación completa y mínimo 15 productos con imágenes mayores a 360x360 px— y DiDi Food en didi-food.com/es-MX/store, que sigue en México. Si en Rappi tu nombre lleva «(Sucursal Centro)» y en Google no, acabas de crear un segundo negocio.

Cómo auditar lo que ya está roto

  • Busca en Google tu nombre comercial entre comillas y, por separado, tu teléfono. Anota cada aparición: URL, nombre mostrado, dirección y teléfono.
  • Abre esas fichas una por una y compáralas contra tu cadena canónica.
  • Contrasta con los registros oficiales: RNT, SIEM y DENUE.
  • En tu Perfil de Empresa revisa las ediciones sugeridas por terceros y los duplicados pendientes.

Las fallas son siempre las mismas cinco: perfiles duplicados de la misma ubicación, direcciones anteriores a una mudanza que sobreviven en directorios olvidados, teléfonos desviados a un call center (Google exige que el negocio controle el número), palabras clave metidas en el nombre y apartados postales u oficinas virtuales como dirección.

Qué esperar

El informe Local Search Ranking Factors de Whitespark, que dirige Darren Shaw, mantiene la consistencia y la completitud de las citas entre sus factores de peso. Publica los resultados como gráfico, no como tabla: quien te cite un porcentaje exacto se lo inventó.

Limpiar veinte fichas es una tarde de inventario y semanas esperando verificaciones. Si prefieres estar en la cocina, esa auditoría entra en el servicio de SEO, con el seguimiento montado en marketing automático, dentro del plan mensual. Con los datos alineados, el siguiente empujón son las reseñas.

¿Prefieres que lo hagamos por ti?

Aplicamos esta misma guía —y bastante más— en negocios locales que compiten por aparecer primero en Google.