5.1. Redes Sociales que Venden

Un minuto sobre por qué doce publicaciones al mes rinden más que treinta. El detalle empieza abajo.

Qué redes merecen tu tiempo y cuáles no

DataReportal Digital 2026 mide el alcance publicitario en México: Facebook llega a 93.5 millones de personas, el 70.7% de la población, y TikTok fue la plataforma que más creció, 22.0% interanual.

Para tu pizzería:

• Facebook es el canal con más gente en México. Ahí van el horario, el menú actualizado y los festivos.
• Instagram y TikTok son donde se ve el producto. El mismo video sirve en ambas sin volver a editarlo.
• YouTube entra gratis por Shorts con ese mismo archivo vertical.
• X y LinkedIn no venden pizza. Ignóralas y recupera esas horas.

El formato que rinde: video vertical de 15 a 30 segundos

Exporta a 1080 x 1920 px, relación 9:16, códec H.264.

Grábalo asumiendo que se verá sin sonido: subtítulos quemados, texto grande en el primer segundo y tu marca en el último cuadro. En una pizzería funciona el proceso, no el plato quieto: el estirado de la masa a mano en una sola toma, la pizza entrando y saliendo del horno, el corte de la primera rebanada, el repartidor rumbo a Juriquilla o a la Roma.

Cadencia realista: tres por semana, grabadas en un turno de veinte minutos y editadas en el celular.

Lo que no rinde

• El flyer de promoción subido como imagen, con letra de ocho puntos.
• Los carruseles de texto sobre fondo de color.
• Los memes de pizza sin tu marca: entretienen a gente que nunca va a pedirte.

Dónde se tocan las redes y el SEO local

El Perfil de Empresa en Google —así se llama hoy lo que en la lección 3.1 conociste como Google My Business— tiene un campo que casi nadie llena: Editar perfil > Contacto > Perfiles sociales. Admite un enlace por plataforma entre Facebook, Instagram, LinkedIn, Pinterest, TikTok, X y YouTube, y Google muestra publicaciones recientes de esas cuentas dentro del perfil. Tu contenido social se vuelve superficie de búsqueda.

• El nombre debe ser idéntico en todas partes. “Pizzería La Toscana”, no “Pizzería La Toscana | La Mejor de Querétaro”. Google prohíbe eslóganes y palabras clave en el nombre del negocio, y el añadido rompe la consistencia entre tu perfil, tus redes y los directorios.
• Etiqueta la ubicación exacta del local, no la ciudad. Cuando un comensal etiqueta ese lugar, su publicación queda en la página de esa ubicación y la ve gente que está a unas calles.
• Cierra cada video pidiendo la reseña en Google, no el like. Es el puente entre lo social y lo que trabajaste en la lección 3.2.

El enlace de la biografía va a una página tuya: el menú, con precios y botón de pedido. Si apunta a un Linktree o a un agregador, regalas el clic y te quedas sin dato que medir.

Cómo saber si una publicación trajo pedidos y no solo likes

1. Etiqueta el enlace. Añade ?utm_source=instagram&utm_medium=bio&utm_campaign=reel-margarita al final de la URL. En GA4 aparece en Informes > Adquisición > Adquisición de tráfico.
2. Marca los eventos clave. Desde marzo de 2024 las conversiones de GA4 se llaman eventos clave. Ruta: Administrar > Visualización de datos > Eventos, y activas la estrella. Los que importan en una pizzería son el clic al WhatsApp, el clic a tel: y el clic a “Cómo llegar”; se instrumentan como generate_lead.
3. Vincula el Perfil de Empresa con GA4. Administrar > Vinculaciones con otros productos > Vinculaciones con Perfil de Empresa en Google > Vincular. Necesitas rol de Editor o Administrador en GA4 y Propietario o Administrador del perfil. Trae llamadas, mensajes, reservas, indicaciones y clics al sitio junto al tráfico web. El Perfil de Empresa solo conserva seis meses de esas métricas: exporta al cierre de cada mes.
4. Pon un código distinto por red. “TIKTOK50” solo se dice en TikTok. La caja lo cuenta y nadie discute la atribución.

Alcance, impresiones, vistas y likes no se cuentan en caja. Clics al enlace, mensajes, llamadas, indicaciones y pedidos con código sí.

Cuando el orgánico ya jala, ese mismo video se pauta sin producir nada nuevo: en Meta pones un pin en el mapa con radio desde 1 km y segmentas a “personas que estuvieron recientemente en la ubicación”, que es como alcanzas al oficinista que come ahí entre semana pero vive lejos; en Google Ads el mismo archivo entra como recurso de video en Generación de demanda, que corre en YouTube Shorts, Discover, Gmail y Maps.

Si el clic llega y el pedido no se cierra, el problema está en tu página de menú, no en la red: eso se arregla con optimización de conversión. Y si nadie puede sostener tres videos por semana más el reporte, ese es el plan mensual.