5.1. Social Network che Vendono

Un minuto sul perché dodici pubblicazioni al mese rendono più di trenta. I dettagli iniziano sotto.

Quali social meritano il tuo tempo e quali no

DataReportal Digital 2026 misura la copertura pubblicitaria in Messico: Facebook raggiunge 93.5 milioni di persone, il 70.7% della popolazione, e TikTok è stata la piattaforma cresciuta più rapidamente, con un +22.0% su base annua.

Per la tua pizzeria:

• Facebook è il canale più utilizzato in Messico. È lì che vanno inseriti gli orari, il menù aggiornato e i giorni festivi.
• Instagram e TikTok sono le piattaforme dove si guarda il prodotto. Lo stesso video funziona su entrambe senza doverlo rimontare.
• YouTube è accessibile a costo zero tramite Shorts utilizzando lo stesso file verticale.
• X e LinkedIn non vendono pizza. Ignorali e recupera quelle ore.

Il formato che rende davvero: video verticale da 15 a 30 secondi

Esporta a 1080 x 1920 px, proporzioni 9:16, codec H.264.

Registralo dando per scontato che verrà guardato senza audio: sottotitoli incorporati nel video, testo grande nel primo secondo e il tuo brand nell'ultimo frame. In una pizzeria funziona il processo, non il piatto fermo: la stesura dell'impasto a mano in un'unica ripresa, la pizza che entra ed esce dal forno, il taglio della prima fetta, il fattorino diretto a Juriquilla o a Roma.

Cadenza realistica: tre a settimana, registrati in una sessione di venti minuti e montati direttamente sullo smartphone.

Ciò che non rende

• Il volantino promozionale caricato come immagine, con testo a corpo otto.
• I caroselli di testo su sfondo colorato.
• I meme sulla pizza senza il tuo brand: intrattengono persone che non ordineranno mai da te.

Dove si incontrano i social e la SEO locale

Il Profilo dell'attività su Google — così si chiama oggi ciò che nella lezione 3.1 conoscevi come Google My Business— include un campo quasi sempre ignorato: Modifica profilo > Contatto > Profili social. Supporta un link per piattaforma tra Facebook, Instagram, LinkedIn, Pinterest, TikTok, X e YouTube, e Google mostra i post recenti di questi account all'interno del profilo. I tuoi contenuti social diventano così superficie di ricerca.

• Il nome deve essere identico ovunque. “Pizzería La Toscana”, non “Pizzería La Toscana | La Mejor de Querétaro”. Google vieta slogan e parole chiave nel nome dell'attività, e l'aggiunta spezza la coerenza tra il tuo profilo, i tuoi social e le directory.
• Inserisci il tag con la posizione esatta del locale, non la città. Quando un cliente tagga quel locale, il suo post finisce nella pagina di quella posizione geografica ed è visibile a chi si trova a pochi isolati di distanza.
• Concludi ogni video chiedendo la recensione su Google, non il like. È il ponte tra i social e il lavoro svolto sulla lezione 3.2.

Il link nella bio deve rimandare a una pagina di tua proprietà: il menu, completo di prezzi e pulsante d'ordine. Se punta a un Linktree o a una piattaforma di consegna, regali il clic e perdi dati preziosi da misurare.

Come capire se un post ha portato ordini e non solo like

1. Etichetta il link. Aggiungi ?utm_source=instagram&utm_medium=bio&utm_campaign=reel-margarita al termine dell'URL. In GA4 è visibile in Report > Acquisizione > Acquisizione traffico.
2. Contrassegna gli eventi chiave. Da marzo 2024 le conversioni di GA4 si chiamano eventi chiave. Percorso: Amministrazione > Visualizzazione dei dati > Eventi, e attivi la stella. Quelli che contano per una pizzeria sono il clic a WhatsApp, il clic a tel: e il clic su "Come arrivare"; si implementano come generate_lead.
3. Collega il Profilo dell'attività con GA4. Amministrazione > Collegamenti con altri prodotti > Collegamenti con Profilo dell'attività su Google > Collega. È necessario il ruolo di Editor o Amministratore in GA4 e Proprietario o Amministratore del profilo. Riunisce chiamate, messaggi, prenotazioni, indicazioni stradali e clic al sito insieme al traffico web. Il Profilo dell'attività conserva solo sei mesi di queste metriche: esportale alla chiusura di ogni mese.
4. Usa un codice diverso per ciascun social. “TIKTOK50” si pronuncia solo su TikTok. La cassa lo contabilizza e nessuno contesta l'attribuzione.

Copertura, impressioni, visualizzazioni e like non si contano in cassa. I clic sul link, i messaggi, le chiamate, le indicazioni stradali e gli ordini con codice promozionale sì.

Quando l'organico comincia a ingranare, quello stesso video si promuove con budget pubblicitario senza dover produrre nulla di nuovo: in Meta inserisci un pin sulla mappa con un raggio a partire da 1 km e segmenti su “persone che sono state recentemente in questa posizione”, che è il modo in cui raggiungi l'impiegato che pranza lì durante la settimana ma vive lontano; in Google Ads lo stesso file è utilizzabile come risorsa video nelle campagne Generazione di domanda, attive su YouTube Shorts, Discover, Gmail e Maps.

Se il clic arriva e l'ordine non si chiude, il problema risiede nella tua pagina del menù, non nella rete: questo si risolve con ottimizzazione della conversione. E se nessuno riesce a gestire tre video a settimana oltre al report, questo è il piano mensile.