1.2. Analyser la concurrence

Vos concurrents se résument à trois fiches, et elles changent d'un coin de rue à l'autre

Domino’s n'est pas votre concurrent. La pizzeria avec vingt mille abonnés non plus, si elle se trouve à douze kilomètres. Vos concurrents sont les trois fiches qui s'affichent sur la carte lorsque quelqu'un recherche « pizza » en se trouvant à quatre rues de votre porte.

Google compose ce trio en se basant sur la pertinence, la distance et la notoriété. La distance bouleverse toute sélection faite de mémoire : le même utilisateur, deux quartiers plus loin, voit trois autres pizzerias. Votre objectif est ce top 3 depuis les lieux où réside votre clientèle.

Dressez la liste à partir de quatre points d'entrée

Fenêtre de navigation privée et sans session ouverte : avec votre compte connecté, Google affiche votre propre établissement et votre historique, ce qui fausse la recherche.

Ouvrez Google Maps, déplacez la carte jusqu'à un croisement précis et effectuez la recherche depuis cet endroit. Quatre repères : votre coin de rue, le quartier d'affaires le plus proche, le lotissement d'où proviennent vos commandes et le lieu de passage le plus dense de la ville. Pour chacun, saisissez trois requêtes : « pizza », « livraison de pizza » et « pizzeria » suivi du nom du quartier.

Douze listes de trois. Notez le nom exact, la catégorie, la note et le nombre d'avis. Celui qui apparaît huit fois ou plus est un vrai concurrent ; celui qui apparaît une seule fois est un voisin. Cinq noms vous suffiront largement.

Quinze minutes par fiche

Tout est public et visible depuis la carte.

• Catégorie principale, le mot qui figure sous le nom. Si les cinq autres indiquent « Pizzeria » et vous « Restaurant », voici votre première modification : la catégorie détermine si votre fiche présente le menu, les réservations et les commandes, et se modifie dans 3.1.
• Avis et date du dernier reçu. BrightLocal a interrogé 1,002 consommateurs américains en 2026 et 74% recherchent des avis rédigés au cours des trois derniers mois : un leader avec 600 avis dont le dernier remonte à cinq mois est plus fragile qu'il n'y paraît. C'est là qu'intervient 3.2.
• Réponses du propriétaire parmi les dix derniers avis. Dans cette même étude, 80 % privilégient un établissement qui répond à l'ensemble des commentaires et 50 % sont refroidis par des réponses toutes faites.
• Photos par type. Google recommande au minimum trois photos de l'extérieur, trois de l'intérieur, trois de la nourriture et trois de l'équipe. Presque personne n'en met douze.
• Boutons actifs: menu, réservation, commande. Depuis le 1er juillet 2024, Google ne traite plus la commande, il redirige uniquement ; quiconque n'a pas mis son propre lien offre le clic et la commission à un agrégateur.
• Le lien vers son site. Ouvrez-le, ne vous fiez pas aux suppositions. Google a fermé les sites business.site en mars 2024 et, depuis le 10 juin de cette même année, ils renvoient une erreur 404 : certaines pizzerias renvoient leurs clients vers une page morte depuis deux ans.

Dix minutes par site

Pour celui qui possède bien une page, trois questions : le menu est-il en texte ou s'agit-il d'une photo scannée, les prix sont-ils visibles sans télécharger de PDF, et répond-elle pour le parking, les horaires du dimanche, la pâte sans gluten et le délai de livraison ? Le mode IA de Google décompose chaque requête en sous-thèmes et les recherche séparément : une carte en JPG n'existe pas pour quelqu'un qui n'est pas déjà assis à table. Seer a mesuré 2.1% de clics pour la page citée dans le résumé d'IA, contre 0.9% pour celle qui apparaît seulement en dessous.

Pour le trafic de votre site, l'extension gratuite de Similarweb suffit ; SpyFu (39 USD par mois) et BuzzSumo (199 USD) résolvent des problématiques qu'une pizzeria n'a pas.

La faille prend cinq formes

• Par fonctionnalité: aucun membre du top 3 n'a de menu en ligne ni de lien de réservation.
• Par fraîcheur de l'information: le leader n'a pas reçu d'avis depuis des mois.
• Sur la qualité de l'accueil: personne ne répond, ou tout le monde avec la même phrase.
• Sur promesse de valeur: personne ne mentionne « sans gluten », « ouvert jusqu'à une heure » ou « parking privé ».
• Par secteur géographique: les trois fiches de votre quartier se situent au Centre-ville et aucune ne livre ici.

Un positionnement spécifique ne compte que si vous pouvez en apporter la preuve et le tenir sur six mois. Si un concurrent progresse en surchargeant son nom de mots-clés, évitez de l'imiter : l'ajout de slogans, de villes ou de numéros de téléphone y représente le premier motif de suspension.

De la feuille de calcul aux arbitrages opérationnels

• Mauvaise catégorie : à corriger aujourd'hui, en sachant que toute modification peut exiger une nouvelle vérification de l'établissement.
• Moins de douze photos : cette semaine, avec votre téléphone portable.
• Menu en image : téléversez le PDF dans l'éditeur de menu, Google le convertit avec l'IA et le publie sous 24 à 48 heures.
• Une promesse que personne ne fait : une site internet dédié qui y répond en entier.
• Les listes des « meilleures pizzerias de la ville » où vous ne figurez pas : la solution consiste à y entrer, en 4.2.

Répétez le tour d'horizon dans 30 jours depuis les quatre mêmes points : si votre nom apparaît sur davantage de listes, cela a fonctionné. Si ces trois heures par mois ne rentrent pas dans votre emploi du temps, c'est précisément ce que fait un service de SEO au sein du formule mensuelle de 2,500 pesos.