01
Eröffnung
- Anfangsbestand und verantwortliche Person erfasst
- Kritische Bestände überprüft
- Ausverkaufte Artikel gemeldet
- Terminal, Drucker und Verbindung startklar
Kostenloses Werkzeug · Restaurants, Cafés und Fondas
Finden Sie heraus, wie viel Ihnen jedes Gericht wirklich einbringt.
Berechnen Sie die Portionskosten, beziehen Sie Schwund und Provisionen mit ein, vergleichen Sie Ihre Marge und nutzen Sie eine praktische Checkliste zur Schichtkontrolle.
✓ Ohne Registrierung ✓ Ohne Kreditkarte ✓ Ihre Daten verlassen nicht den Browser
Rezeptrechner
Hören Sie auf, die Kosten Ihrer Speisekarte zu erraten
Erfassen Sie ein Rezept so, wie Sie einkaufen und wie Sie es zubereiten. In weniger als fünf Minuten erhalten Sie eine klare Schätzung für fundiertere Entscheidungen.
Zutat
Checkliste zum Download
Eine kontrollierte Schicht beginnt vor der ersten comanda
Das Rezept beantwortet, was ein Produkt kostet. Die Checkliste sorgt dafür, dass Kasse, Lager und Schichtleitung am Tagesende denselben Stand dokumentieren.
02
Während der Schicht
- Jeder Verkauf hat einen Bestellbon
- Stornierungen und Rabatte haben eine Begründung
- Schwund und Freigetränke/-speisen werden erfasst
- Produktion und Lieferungen werden abgeglichen
03
Abschluss
- Bargeld, Kartenterminal und Überweisungen abgeglichen
- Geprüfte Stornierungen
- Kritische Bestände abgeglichen
- Dokumentierte Unterschiede und offene Punkte
Schichtkontroll-Checkliste herunterladen
Druckfertiges PDF zur gemeinsamen Nutzung mit Ihrem Team.
Von einem Rezept zum gesamten Betrieb
Ihre Berechnung findet ein Leck. Das System verknüpft die gesamte Schicht.
Die reale Benutzeroberfläche vereint Bestellbons (Comandas), Kasse, Rezepte, Inventar und Kunden. Das Team kann Bestellungen direkt per Smartphone aufnehmen, und Sie behalten Marge und Bestände bequem über den Browser im Blick.
Reale Benutzeroberfläche
Von der Bestellung bis zur Marge, ohne alles erneut zu erfassen.
- 01 · BestellungDie Servicekraft nimmt die comanda direkt über das Smartphone auf.
- 02 · AbrechnungDie Kasse erfasst die Zahlung und speichert die Detailbelege.
- 03 · RezeptDie Zutaten der Rezeptur stehen in direktem Bezug zum Verkauf.
- 04 · EntscheidungMarge, Bestand und Kasse bleiben im Kontext.
Nurturing ohne Floskeln
Sehen Sie sich den Ablauf in der Reihenfolge seines Geschehens an
Drei kurze Tutorials anhand der echten Demo: zuerst die comanda, dann die Marge und danach das Inventar.
- 01
Eine Bestellung am Tisch aufnehmen
Den Tisch öffnen, aus dem Katalog auswählen, Extras anpassen und das Ticket an die Bar schicken.
Tutorial ansehen → - 02
Sehen, wie viel Ihnen jedes Produkt einbringt
Der Bericht, der klar aufschlüsselt, was Sie verkauft haben und was übrig blieb – mit Speisekarten-Engineering Produkt für Produkt.
Tutorial ansehen → - 03
Zutaten und Inventar kontrollieren
Bedarfsabdeckung pro Zutat, Warnstufen und Bestellvorschläge, damit Ihnen keine Ware ausgeht.
Tutorial ansehen →
Vorbereitete Demonstration
Wir zeigen Ihnen keine zufälligen Funktionen
Teilen Sie fünf Betriebsdaten per WhatsApp oder vereinbaren Sie direkt einen Termin. Wenn Sie nach Preisen, Tests, Demos oder dringendem Support fragen, übernimmt ein persönlicher Ansprechpartner.
Nächster Schritt
Erzählen Sie uns, wie Ihr Restaurant arbeitet
Fünf Angaben helfen uns, eine Live-Demo vorzubereiten, die gezielt auf Ihre tatsächlichen Verlustpunkte eingeht.
Basispreis
$595 MXN/Monat
Ohne Anzahlung; vereinbarter Basisumfang.
Mindestausstattung
Computer + Drucker
8 GB RAM, 20 GB, Dual Core 2 GHz und Linux.
Täglicher Einsatz
Browser + Smartphone
Mobile Bestellbons ohne Installation einer App pro Gerät.
Häufig gestellte Fragen
Vor der Nutzung des Ergebnisses
Speichert der Rechner die Daten meines Rezepts?
Nein. Die Berechnung erfolgt direkt in Ihrem Browser. Publicidad.Express speichert weder Zutaten noch Kosten oder Preise, die Sie eingeben.
Was bedeutet Marge und wie unterscheidet sie sich vom Aufschlag auf die Kosten?
Die Marge vergleicht den Gewinn mit dem Verkaufspreis. Ein Aufschlag oder Markup vergleicht den Gewinn mit den Kosten. Das Tool verwendet die Marge bezogen auf den Verkauf, damit die Referenz konsistent bleibt.
Muss ich Steuern und Fixkosten einbeziehen?
Der Rechner dient als Orientierungshilfe für den Betrieb. Berücksichtigen Sie vor der Preisfestlegung Steuern, Miete, Nebenkosten, Aktionen, unregistrierten Schwund und alle Kosten, die von Ihrem Unternehmen abhängen.
Ist die Demonstration der Software kostenpflichtig?
Nein. Das Demonstrations-Videogespräch ist kostenlos. Wir prüfen Ihren aktuellen Ablauf, zeigen die reale Benutzeroberfläche und stellen fest, ob die Basisversion Ihnen helfen kann.
Wie viel kostet die Basisversion?
Keine Einrichtungsgebühr. Die veröffentlichte Basisversion beinhaltet ein Hosting für $595 MXN pro Monat. Spezifische Sonderfunktionen und Drittanbieter-Verbräuche werden separat vereinbart.
Videogespräch
Vereinbaren Sie eine Demo – abgestimmt auf Ihre Betriebsabläufe
Erzählen Sie uns, was Sie verkaufen, wie Sie Bestellungen aufnehmen und wo Zeit oder Geld verloren gehen. In dreißig Minuten sehen wir, ob die Basis für $595 MXN pro Monat zu Ihnen passt.
Wird der Kalender nicht angezeigt? Kalender in neuem Tab öffnen ↗